Chemistry Labs
THPT · 15 phút

Polyme siêu hút nước: gel hút nước như thế nào

Quan sát mạch poliacrylat mang các nhóm –COO⁻ tích điện, rồi thêm cầu nối và lập luận vì sao độ trương có điểm tối ưu.

Mục tiêu

Liên hệ ba đặc điểm phân tử — nhóm ion, mạng lưới 3D và mật độ cầu nối vừa phải — với độ trương vĩ mô của gel trong tã lót.

Dụng cụ và hoá chất

Bàn thí nghiệm ảo: bột natri poliacrylat, nước cất, thuyền cân và muỗng gel; góc nhìn 3D minh hoạ một mạch.

Cách làm

  1. Bắt đầu với không cầu nối: mạch là một sợi lỏng. Điều gì sẽ xảy ra với nó trong nước dư?
  2. Thêm vài cầu nối (2–6). Các mạch không còn tan đi được nữa — chúng tạo lưới giữ nước.
  3. Đẩy số cầu nối lên 15–20. Dự đoán rồi lập luận: gel trương nhiều hơn hay ít hơn?
  4. Chọn số cầu nối bạn sẽ dùng cho tã lót và bảo vệ lựa chọn: đủ để giữ dạng, ít để còn khát nước.

Điều cần quan sát

  • Không có cầu nối, mạch tích điện sẽ tan hẳn; còn mạng lỏng thì trương thành gel có thể giữ ~300 lần khối lượng của nó.
  • Cầu nối càng nhiều, mắt lưới càng chặt: mạng vẫn rắn nhưng giãn ít hơn, nên lượng nước hút giảm.

Giải thích

Natri poliacrylat là mạch dày đặc nhóm −COO−\ce{-COO-} cân bằng bởi NaX+\ce{Na+}. Nước tràn vào theo thẩm thấu để pha loãng các ion bị giữ, trong khi các nhóm cùng dấu đẩy nhau và duỗi mạch. Cầu nối biến hỗn hợp thành một phân tử khổng lồ duy nhất: nó không thể tan, chỉ trương. Mô hình Flory–Rehner cân bằng lực hút thẩm thấu với lực đàn hồi kéo lại của lưới bị căng, nên độ trương cực đại ở mật độ cầu nối thấp — chứ không phải bằng 0.

Lịch sử thí nghiệm

Hermann Staudinger chứng minh những năm 1920 rằng cao su và tinh bột là các phân tử khổng lồ — ý tưởng mang lại Nobel 1953 cho ông. Polyme siêu hút ghép tinh bột ra đời tại Bộ Nông nghiệp Mỹ những năm 1960; tới thập niên 1980, natri poliacrylat khâu mạch đã trở thành lực lượng vô hình của tã lót dùng một lần.

Nhà hoá học liên quan

Chủ đề liên quan

Thí nghiệm ảo: một mô hình đơn giản hoá để xây dựng trực giác. Nó không thay thế thực hành thật và huấn luyện an toàn; không tự làm lại tại nhà khi không có người hướng dẫn.