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图片来源: Unknown author — File:Virtanen.jpg (Wikimedia Commons) · CC BY 4.0

阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁

1895–1973 · 芬兰 · 生于19世纪

1945年诺贝尔化学奖

芬兰生物化学家,其饲料保存法改变了北欧农业;芬兰唯一的诺贝尔化学奖得主。

诺贝尔奖获奖研究

因在农业与营养化学领域的研究和发明获奖,尤其是AIV饲料保存法。通过酸化青绿饲料抑制腐败同时保留营养和维生素,使牲畜能够安然度过严冬。

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