Nguồn ảnh: ETH Zürich — File:Richard Kuhn ETH-Bib Dia 248-065.jpg (Wikimedia Commons) · CC BY-SA 3.0
Richard Kuhn
1900–1967 · Áo, Đức · Thế kỷ 20
Nobel Hoá học 1938
Nhà hoá học Áo–Đức đã khám phá hoá học của các sắc tố carotenoid và vitamin, sau này đứng đầu Viện Kaiser Wilhelm về Nghiên cứu Y học.
Công trình đoạt giải Nobel
Kuhn tách và xác định cấu trúc các sắc tố carotenoid, thiết lập hệ sắc tố polyen chịu trách nhiệm cho màu sắc của chúng, đồng thời xác định cấu trúc riboflavin (vitamin B2), tổng hợp nó và gắn nó với enzyme hô hấp màu vàng. Giải được trao năm 1938 nhưng chính quyền Quốc xã buộc ông phải từ chối; ông nhận huy chương và bằng sau chiến tranh.
Lĩnh vực
Chủ đề liên quan
Alkaloid, terpenoid, flavonoid
Ba họ sản phẩm thiên nhiên lớn được hình thành từ các đơn vị sinh tổng hợp khác nhau và có cấu trúc cùng hoạt tính sinh học rất đa dạng.
Kháng sinh và hợp chất có hoạt tính sinh học
Kháng sinh và các hợp chất sinh học khác tác động bằng cách can thiệp chọn lọc vào quá trình của vi sinh vật hoặc tế bào; việc sử dụng chúng thúc đẩy tiến hoá tính kháng.