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Louis Pasteur

1822–1895 · France · Nés au XIXe siècle

Découvre la chiralité moléculaire en triant des cristaux de tartrate, montre que la fermentation est due à des micro-organismes et met au point des vaccins.

Domaines

Chimie organique Biochimie et chimie biomédicale

Thèmes liés

Isomérie de constitution et stéréoisomérie (cis–trans, énantiomères)

Distinguer les isomères de constitution des stéréoisomères, puis analyser les isoméries géométrique et optique à partir de la connectivité et de l’arrangement tridimensionnel.

Chimistes du même domaine

August Kekulé (1829)Adolf von Baeyer (1835)Justus von Liebig (1803)Friedrich Wöhler (1800)Otto Wallach (1847)Emil Fischer (1852)