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Max Perutz
1914–2002 · Royaume-Uni, Autriche · XXe siècle
Nobel de chimie 1962
Biologiste moléculaire britannique d’origine autrichienne ; fondateur du Laboratoire de biologie moléculaire du MRC, il élucide la structure de l’hémoglobine.
Travaux couronnés par le prix Nobel
Perutz introduit la méthode de substitution isomorphe — fixer des atomes lourds sur les cristaux de protéines pour résoudre le problème des phases en diffraction des rayons X — et l’utilise pour déterminer la structure tridimensionnelle de l’hémoglobine. Avec le travail de John Kendrew sur la myoglobine, cette fondation de la biologie structurale reçoit le prix Nobel de chimie 1962.
Domaines
Thèmes liés
Structure et fonction des protéines
Une protéine est une séquence d’acides aminés repliée ; sa surface et sa flexibilité contribuent à ses interactions et fonctions.
Cryo-microscopie électronique, cristallographie des protéines
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