写真提供: Edward A. Hubbard, National Institutes of Health — File:Christian B. Anfinsen, NIH portrait, 1969.jpg (Wikimedia Commons) · Public domain
クリスチャン・B・アンフィンセン
1916–1995 · アメリカ合衆国 · 20世紀
ノーベル化学賞 1972
タンパク質の配列だけが折りたたみ構造を決めることを証明したアメリカの生化学者。分子生物学の基礎を築いた。
ノーベル賞対象研究
リボヌクレアーゼに関する研究、アミノ酸配列と活性型立体構造の関係の解明により受賞。酵素を完全に変性させ再フォールディングさせる実験から、タンパク質の三次元構造は配列のみで決まることを示した。タンパク質折りたたみの「熱力学的仮説」として知られる。