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特奥多尔·斯韦德贝里
1884–1971 · 瑞典 · 生于19世纪
1926年诺贝尔化学奖
瑞典物理化学家,研制超速离心机并借此证明蛋白质是明确的大分子。
诺贝尔奖获奖研究
斯韦德贝里发明超速离心机,使溶液高速旋转乃至大分子也能沉降。借此他测定了蛋白质的分子量,证明蛋白质是具有确定大小的真实分子——这项关于分散体系的工作变革了胶体化学与蛋白质化学。
领域
相关主题
胶体、乳液、表面活性剂
纳米尺度分散的物质：胶体为何既不溶解也不沉降、表面活性剂如何形成胶束并稳定乳液，以及决定分散体系存亡的静电、范德华与位阻作用力。
蛋白质的结构与功能
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