图片来源: Nobel Foundation — File:Norman Haworth.jpg (Wikimedia Commons) · Public domain
沃尔特·诺曼·霍沃思
1883–1950 · 英国 · 生于19世纪
1937年诺贝尔化学奖
英国有机化学家，确定了糖的环状形式（霍沃思投影式的基础），并首次合成维生素C。
诺贝尔奖获奖研究
霍沃思确立了单糖的环状结构，证明葡萄糖等碳水化合物主要以六元吡喃环或五元呋喃环形式存在，并提出霍沃思投影式来表示它们。他的糖甲基化分析法阐明了多糖结构，其维生素C合成开创了首次工业化生产。
领域
相关主题
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