写真提供: Unknown author — File:Otto Wallach 1910.jpg (Wikimedia Commons) · Public domain
オットー・ヴァラッハ
1847–1931 · ドイツ · 19世紀生まれ
ノーベル化学賞 1910
テルペン類と脂環式化合物の構造を解明し、精油・香料産業の科学的基盤を築いたドイツの化学者。
ノーベル賞対象研究
ヴァラッハは精油を系統的に分析し、一見無関係に見える多くのテルペンがイソプレン由来の共通の骨格を持つことを示した。脂環式化合物の分類により香料植物油脂の混乱した化学に秩序をもたらし、合成香料産業の発展を直接促した。
分野
関連トピック
アルカン・アルケン・アルキン・アレーン
炭素骨格と結合様式から炭化水素を分類し、分子式・構造と特徴的な反応を関連づけ、芳香族環の安定性を比較します。
アルカロイド・テルペノイド・フラボノイド
天然物の三大系統は異なる生合成構成単位から生じ、構造と生物活性の多様性が大きい。