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Hans von Euler-Chelpin
1873–1964 · Suède, Allemagne · Nés au XIXe siècle
Nobel de chimie 1929
Biochimiste suédois d’origine allemande, il éclaire la chimie des enzymes et coenzymes impliqués dans la fermentation du sucre.
Travaux couronnés par le prix Nobel
Euler-Chelpin étudie les enzymes et cofacteurs responsables de la fermentation du sucre. Il purifie la cozymase et révèle sa nature nucléotidique — la molécule aujourd’hui appelée NAD — et partage le prix Nobel de chimie 1929 avec Arthur Harden.
Domaines
Thèmes liés
Enzymes et cinétique enzymatique
Les enzymes accélèrent les réactions en abaissant la barrière d’énergie libre d’activation, sans modifier la constante d’équilibre.
Métabolisme (glycolyse, cycle de Krebs, chaîne respiratoire)
Le métabolisme est un réseau de réactions qui capte l’énergie et fournit des précurseurs ; ATP et cofacteurs réduits relient les voies.