Nguồn ảnh: Nobel Foundation — Wikimedia Commons · Public domain
Hans von Euler-Chelpin
1873–1964 · Thụy Điển, Đức · Sinh thế kỷ 19
Nobel Hoá học 1929
Nhà sinh hoá người Thụy Điển gốc Đức, làm sáng tỏ hoá học của enzyme và coenzyme trong quá trình lên men đường.
Công trình đoạt giải Nobel
Euler-Chelpin nghiên cứu các enzyme và yếu tố phụ chịu trách nhiệm cho quá trình lên men đường. Ông tinh sạch cozymase và chỉ ra bản chất nucleotide của nó — phân tử nay gọi là NAD — và nhận một nửa giải Nobel Hoá học 1929 cùng Arthur Harden.
Lĩnh vực
Chủ đề liên quan
Enzyme và động học enzyme
Enzyme làm tăng tốc độ phản ứng bằng cách hạ rào cản năng lượng tự do hoạt hoá; enzyme không làm đổi hằng số cân bằng.
Chuyển hoá (đường phân, chu trình Krebs, chuỗi vận chuyển electron)
Chuyển hoá là mạng phản ứng liên kết giúp thu năng lượng và cung cấp cấu tử sinh tổng hợp; ATP và cofactor dạng khử nối các con đường.